Огурцы консервированные пряные

Огурцы   консервированные пряные
Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты

  1. Огурцы - 2 кг
  2. Эстрагон зелень - 30 гр 
  3. Укроп зелень - 30 гр  
  4. Вишневые листья - 20 гр 
  5. Черная смородина листья - 30 гр  
  6. Сахар - 50 гр  
  7. Гвоздика - 3 шт  
  8. Корица кусочками - 5 гр  
  9. Лимонная кислота - 10 гр 
  10. Свекольный сок - 2 ст. л.
  11. Соль - 25 гр 
Автор: pitkopin78
Комментариев: 0
2

 

Описание

Вымыть огурцы ,очистить от кожицы ,семян ,нарезать длинной соломкой , смешать с зеленью и пряностями , пересыпать солью ,сахаром и выдержать до выделения сока около 1 -2 часов .

Затем добавить свекольный сок и кипятить в течение 15 минут ,разлить в горячем виде в банки и закатать .