Запеченные яблоки с изюмом, миндалем и карамелью

Запеченные    яблоки  с изюмом, миндалем и карамелью

Ингредиенты

6 яблок
1/4 стакана измельченного миндаля
200 гр. сахара
6-10шт. изюма
Треть стакана сливочного масла
Сок 1 лимона
Корица
Сметана

Автор: BEPA
Комментариев: 1
7

 

Описание

Очистите яблоки, вырежьте сердцевину. Заполните миндалем и нарезанным изюмом. Выложите яблоки на противень и запекайте 20-25 минут.

Для приготовления карамели в кастрюлю насыпьте сахар добавьте 50-100 грамм воды, варите на медленном огне 10-15 минут. Как только сахар растворится и приобретет золотистый цвет, снимите кастрюлю с плиты и добавьте в карамель масло, хорошенько перемешайте, масло должно раствориться, затем добавьте сок лимона.

Готовые запеченные яблоки полейте карамелью, добавить сметаны или взбитых сливок. Яблочки готовы.

Приятного аппетита!

Комментарии

pitkopin78 комментирует: 15.09.2013

Яблоки получились очень вкусные.Я люблю печеные яблоки ,а с орехами и изюмом еще больше пользы и вкуса .Большое спасибо за рецепт.